在冰淇淋的理化指标中，中脂型冰淇淋的总固形物含量大于等于（）%。

A、22.7

B、35.0

C、38.6

D、46.5

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• 在冰淇淋加工中，如果混合料加热温度过高、时间过长，或原料酸度过高，则冰淇淋会出现（）。

  A、油蛀味

  B、酸变味

  C、香味不纯

  D、焦煮味

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• 甜品店有四种甜品：双皮奶、布丁、蛋糕和冰淇淋。B.比A.贵，C.最便宜，双皮奶比布丁贵，蛋糕最贵，冰淇淋比D.贵。

  关于这四种甜点，下列说法正确的事：

  A.A是双皮奶，B是蛋糕，C是冰淇淋，D是布丁

  B.A是布丁，B是冰淇淋，C是蛋糕，D是双皮奶

  C.A是冰淇淋，B是蛋糕，C是布丁，D是双皮奶

  D.A是冰淇淋，B是蛋糕，C是双皮奶，D是布丁

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• 质量为45g的某种三色冰淇淋中，咖啡色、红色和白色配料的比为1：2：6，这种三色冰淇淋中咖啡色、红色和白色配料分别是多少克？

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• 某国有一家非常受欢迎的冰淇淋店，最近将一种冰淇淋的单价从过去的1.80元提到2元，销售仍然不错。然而，在提价一周之内，几个服务员陆续辞职不干了。下列哪一项最能解释上述现象?

  A．提价后顾客不再像过去那样能将剩下的零钱作为小费。

  B．提高价格使该店不能继续保持其冰淇淋良好的市场占有率。

  C．尽管冰淇淋涨价了，老主顾们依然经常光顾该店。

  D．尽管提了价，该店的冰淇淋仍然比其他商店卖得便宜。

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• 某市的冰淇淋厂每天所生产的冰淇淋都能全部卖完，冰淇淋原来用圆柱形塑料盒包装，每盒卖5元，现在改用同样底面积和高度的圆锥形塑料盒包装，每杯只卖2元钱，如果该厂每天的生产总量不变，那么现在每天的销售额是过去的多少？（）

  A、50%

  B、120%

  C、150%

  D、200%

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