冰淇淋
A．将来冰淇淋价钱会上涨
B．他买这个冰淇淋机是为了获得需要时即能使用的便利
C．由于使用频率这么低，他节约了大量电能
D．由于通货膨胀，今天的100元已不像两年前那么值钱了
如果在每一价格水平上冰淇淋的需求量都增加，则表现为沿冰淇淋需求曲线的移动。
此题为判断题(对，错)。
某国有一家非常受欢迎的冰淇淋店，最近将一种冰淇淋的单价从过去的80元提到2元，销售仍然不错。然而，在提价一周之内，几个服务员陆续辞职不干了。下列哪一项最能解释上述现象？
A．提价后顾客不再像过去那样能将剩下的零钱作为小费。
B．提高价格使该店不能继续保持其冰淇淋良好的市场占有率。
C．尽管冰淇淋涨价了，老主顾们依然经常光顾该店。
D．尽管提了价，该店的冰淇淋仍然比其他商店卖得便宜。
合众冷饮厂经营冰淇淋，2004年度有关资料如下：（单位：元）如果固定成本下降为180000元，试问冰淇淋的销售额应为多少才不亏损？
冰淇淋的（）指标，反映了冰淇淋的松软程度，也是与雪糕、冰棍的主要区别。
A、保型性
B、膨胀率
C、适口性
D、脂肪含量
某市的冰淇淋厂每天所生产的冰淇淋都能全部卖完，冰淇淋原来用圆柱形塑料盒包装，每盒卖5元，现在改用同样底面积和高度的圆锥形塑料盒包装，每杯只卖2元钱，如果该厂每天的生产总量不变，那么现在每天的销售额是过去的多少？（）
A、50%
B、120%
C、150%
D、200%
在冰淇淋的理化指标中，中脂型冰淇淋的总固形物含量大于等于（）%。
A、22.7
B、35.0
C、38.6
D、46.5
在冰淇淋的理化指标中，高脂型冰淇淋的总糖含量（以蔗糖计）大于等于（）%。
A、12.6
B、15.0
C、15.2
D、16.5
在冰淇淋加工中，如果混合料加热温度过高、时间过长，或原料酸度过高，则冰淇淋会出现（）。
A、油蛀味
B、酸变味
C、香味不纯
D、焦煮味
常印冰淇淋加工厂决策分析——单品种本—量—利分析常印曾是一乡镇企业的经营策划者，他一直渴望自己能够成为一个老板，因此。他随时都在寻找自己发展事业的大好时机。常印的家就在镇政府所在地，该镇每逢公历的“2，5，8”日都有集市，方圆近百里的人都到这里赶集。常印发现，每逢集市，都有百里以外的企业到这里批发或零售雪糕、冰淇淋。大小商贩、个人要排很长的队才能买到，尤其是天气转热以后更是如此。有的人很早来排队，但到最后还是两手空空悻悻而归。他也时常看到乡村的娃娃花高价却吃了劣质的冰淇淋。于是他想自己创办一个冰淇淋加工厂，让家乡的父老乡亲吃到价廉可口的冰淇淋。常印坚定了信心，开始进行市场调查。(1)需求量资料：周边5个乡镇，每个乡镇约有人口8万，总计约40万。按现有生活水平和消费观念估算，即使在11—12月、1—4月淡季，每日也需要40000支冰淇淋；在5—10月，则每日需要将近80000～90000支。经咨询，有关部门测算，若考虑乡间距离的远近和其他竞争市场的因素，该加工厂只要能保证冰淇淋的质量，价格合理，就能够占60％～65％的市场份额，即在淡季日需求量将达到24000～26000支；旺季，日需求量将达到48000～58500支。(2)成本费用资料：为了减少风险，常印打算去某个冷饮厂租设备，全套设备年租金需要45000元(可用房地产等实物作抵押，不必支付货币现金)；租库房和车间每月固定支付租金2000元；工人可到市场随时招聘，按现行劳务报酬计算，每生产1000支冰淇淋应支付各类工人(包括熬料、打料、拨模、包装工人)计件工资28元；聘管理人员、采购人员各1名，月薪分别为1500元，技术人员1名，月薪2000元(包括设备维护和修理)；每月固定支付卫生费和税金1000元。在生产冰淇淋时，按市场价格计算所耗各种费用如下(以每锅料为标准，每锅料能生产1000支冰淇淋)：主要材料：188元其中，淀粉：100元奶粉：56元白砂糖：30元食用香精：2元其他：52元其中：水费：3元(其中1元为冰淇淋所耗用)电费：15元煤炭费：5元氨(制冷用)：4元包装纸棍：25元(3)生产能力：从设备的运转能力看，日生产能力12锅；由于考虑机器设备的维修，节假日和天气情况(阴雨天)等原因，预计全年可工作300天左右。(4)定价：按现行同等质量冰淇淋的市场平均价格定价为0．35元／支。(5)资金来源：依靠个人储蓄(不考虑利息费用)。请回答：
试用本—量—利分析常印冰淇淋厂是否应开立。
下列哪一项不是制造成本？
A汽车制造商的轮胎。
B汽车制造商的销售佣金。
C冰淇淋制造商的财产税。
D冰淇淋制造商的奶油。
下列各项，不属于生产成本的是？
A生产冰淇淋用的奶油
B汽车制造商的销售佣金
C冰淇淋生产商的房屋财产税
D汽车制造厂的轮胎
蛋糕店一个蛋糕的成本为20元，售价为40元。一天，小明买了一个蛋糕，付给了店主50元，店主无法找零，便找了隔壁冰淇淋店老板换了50元零钱，并付给小明10元。结果小明走后，冰淇淋店老板找到蛋糕店老板，说：“这个50元是假钞”，蛋糕店老板便还给冰淇淋店老板50元，问蛋糕店老板损失多少元？（）
A．30元
B．50元
C．80元
D．120元
下面哪一项可能不会归入生产成本？（）
A、冰淇淋制造厂商用的奶油
B、冰淇淋制造厂商的厂房财产税
C、汽车制造商的轮胎成本
D、汽车制造商支付的销售佣金
一冷饮摊订购了125盒冰淇淋和125根雪糕，共花了200元。如果每盒冰淇淋的价格是1元，问每根雪糕多少钱？（）
A.0.6元
B.0.5元
C.0.7元
D.0.4元
一位著名企业家从百折不挠的拼搏经历中总结出了“冰淇淋哲学”，即卖冰淇淋必须从冬天开始，因为冬天顾客少，会逼迫你降低成本，改善服务。如果能在冬天生存，就再也不会害怕夏天的竞争。 根据上述文字，“冰淇淋哲学”主要强调了（）。
A、逆境对培养企业的竞争力非常重要
B、选择一个好的时机，企业就成功了一半
C、企业在创业阶段难免会遇到很多困难
D、企业应注重降低成本，提高服务质量
一位著名企业家从百折不挠的拼搏经历中总结出了"冰淇淋哲学"，即卖冰淇淋必须从冬天开始，因为冬天顾客少，会逼迫你降低成本，改善服务。如果能在冬天生存，就再也不会害怕夏天的竞争。
根据本段文字，"冰淇淋哲学"主要强调了：
A．逆境对培养企业的竞争力非常重要
B．选择一个好的时机，企业就成功了一半
C．企业在创业阶段难免会遇到很多困难
D．企业应注重降低成本，提高服务质量
一位著名企业家从百折不挠的拼搏经历中总结出了“冰淇淋哲学”，即卖冰淇淋必须从冬天开始，因为冬天顾客少，会逼迫你降低成本，改善服务。如果能在冬天生存，就再也不会害怕夏天的竞争。
根据本段文字，“冰淇淋哲学”主要强调了：
A．逆境对培养企业的竞争力非常重要
B．选择一个好的时机，企业就成功了一半
C．企业在创业阶段难免会遇到很多困难
D．企业应注重降低成本，提高服务质量