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苏南风味以( )菜为代表,主要流行于苏、锡、常及上海地区,和浙菜、徽菜系中的皖南、沿江风味相近。
A、无锡
B、常州
C、苏州
D、上海
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下列不属于四川风味名点的是( )。
A、龙抄手
B、担担面
C、钟水饺
D、热干面
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“鲜咸为本、葱香调味、注重用汤、清鲜脆嫩”指( )菜系。
A、川
B、苏
C、鲁
D、粤
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国务院规定土地出让收入的使用要确保足额支付征地和拆迁补偿费补助()支出保持被征地农民原有生活水平补贴支出。
A、国务院
B、各省、自治区、直辖市人民政府
C、市(地、州)人民政府
D、县(市)人民政府
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世界三大烹饪王国包括( )。
A、英国
B、美国
C、法国
D、中国
E、土耳其
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下列依次为上海、广东、福建、北京、四川名点小吃的是( )。
A、排骨年糕、黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿
B、小绍兴鸡粥、马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆
C、蟹壳黄、鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺
D、黄桥烧饼、娥姐粉果、凤梨酥、“独一处”烧卖、担担面