餐车电气化厨房设备操作人员，须经相应（）培训，合格后方可上岗

A、设备使用

B、设备操作

C、设备安全

D、设备适应

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• CRH2A型动车组供电后，确认（）状态良好。

  A、厨房设备供电

  B、厨房设备运行

  C、厨房设备外观

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• 厨房设备用具管理是一项日常性、长期性、具体性的管理工作内容，要使厨房设备用具管理起到应有效果，管理要求之一是（）。

  A、经常移动设备

  B、尽虽少用设番

  C、制定管理制度

  D、确定奖罚标准

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• 《空调列车服务质量规范》电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和安全操作规程，使用前确认电源控制柜技术状态良好，操作时按规定使用电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉、电冰箱、蒸饭箱等电器设备，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人断电。

  A、对

  B、错

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• 下列关于照明、航行灯及信号灯的说法错误的是（）。

  A、照明电路的最后分路不应向电热及电力设备供电，但对于小型的厨房设备及小型电动机、衣橱加热器和类似用具可以除外

  B、航行灯控制箱应由一路电源供电

  C、信号灯应由设在驾驶室的信号灯控制箱进行集中控制和保护

  D、潮湿处所及有爆炸危险处所，其照明开关应能切断电源的所有绝缘极

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