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以下哪几种酶可以用于去除植物细胞壁（）
A、纤维素酶
B、半纤维素酶
C、果胶酶
D、肽聚糖酶
E、蛋白酶
相关标签： 纤维素酶 细胞壁
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下列关于纤维素酶的叙述中不正确的
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A．纤维素酶可将纤维素先分解为纤维二糖再分解为葡萄糖B．纤维素酶含有C、H、O、N等化学元素C．用纤维素酶处理玉米根尖成熟区细胞后，将细胞放入0.3g/mL的蔗糖溶液中出现质壁分离现象D．纤维素酶是一种复合酶
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纤维素酶的测定方法一般是
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A．对纤维素进行定量测定B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定D．对纤维素分解菌进行定量测定
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以下哪几种酶可以用于去除植物细胞壁（）
A、纤维素酶
B、半纤维素酶
C、果胶酶
D、肽聚糖酶
E、蛋白酶
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下列不是果胶酶成分的是
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A．纤维素酶B．果胶分解酶C．多聚半乳糖醛酸酶D．果胶酯酶
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下列能对食品质地产生影响的酶有（）
A、果胶酶
B、纤维素酶
C、淀粉酶
D、脂肪氧合酶