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下列哪项不符合香槟酒的服务程序（）。
A、香槟酒、红酒的服务手法和杯型一致
B、将香槟酒展示给客人，酒标朝向客人
C、开香槟酒要特别注意安全，避免气体冲击瓶塞误伤客人
D、开启时站在冰桶后面，不要让酒瓶朝向有人的方向
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下列哪项不符合香槟酒的服务程序（）。
A、香槟酒、红酒的服务手法和杯型一致
B、将香槟酒展示给客人，酒标朝向客人
C、开香槟酒要特别注意安全，避免气体冲击瓶塞误伤客人
D、开启时站在冰桶后面，不要让酒瓶朝向有人的方向
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含有二氧化碳气体的高级白葡萄酒被称为（）
A、发酵酒
B、香槟酒
C、蒸馏酒
D、配制酒
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香槟酒的含糖量中分为5种类型，甜味香槟酒含糖量在（）。
A、2%～4%之间
B、4%～6%之间
C、4%～8%之间
D、8%～10%之间
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一杯12OZ的啤酒，1OZ的80纯度的烈酒，4OZ24纯度的香槟酒，哪一种含酒精量高？（）
A、烈酒含酒精量最多
B、三者一样多
C、香槟酒含酒精量最少
D、啤酒含酒精量最少