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下列四组菜肴中，完全属于粤菜代表名菜的一组是（ ）。
A、龙虎斗、太爷鸡、白灼海虾、爽口牛丸、油泡鲜虾仁
B、太爷鸡、碧螺虾仁、脆皮乳猪、白云猪手、夫妻肺片
C、脆皮乳猪、香圩扣肉、盐水鸭、七星鱼丸、黄埔炒蛋
D、香圩扣肉、油泡鲜虾仁、香菇炖鸡、五彩炒蛇丝、炒西施舌
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下列菜肴中依次代表鲁、苏、川、粤菜系的一组是（ ）。
A、火腿炖甲鱼、东坡肉、麻辣仔鸡、佛跳墙
B、葱爆海参、三套鸭、宫保鸡丁、油泡鲜虾仁
C、海红虾唇、清炖狮子头、麻婆豆腐、三蛇龙虎会
D、油焖青笋、清汤燕菜、鱼香肉丝、炒西施舌
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A、压榨酒
B、啤酒
C、蒸馏酒
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B、北京啤酒
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