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维生素C有酸性,是因为其化学结构上有()
A、无机酸根
B、羰基
C、多羟基
D、共轭系统
E、连二烯醇
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参考答案:
E
解析:维生素C是一个含有六个碳原子的酸性多羟基化合物。本品分子中含有连二烯醇结构,由于两个烯醇羟基极易游离,释放出H,虽不含羧基,水溶液仍显酸性。所以答案为E。
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