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西餐厅一般以（）为主。
A、复杂的杯花
B、复杂的盘花
C、简洁的杯花
D、简洁的盘花
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西餐厅一般以（）为主。
A、复杂的杯花
B、复杂的盘花
C、简洁的杯花
D、简洁的盘花
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张某开了一家咖啡馆，字号为“桃李园休闲咖啡吧”，因其咖啡馆装修、餐具、服务人员的服装都独具特色，自开业以来一直生意兴隆，在顾客群中知名度较高。李某见状，在张某咖啡吧对面开了家西餐厅，字号“老李西餐厅”，装修、餐具、服务人员的服装与“桃李园休闲咖啡吧”雷同。张某认为李某这样做不妥，向法院起诉。请问李某的行为属于下列哪项行为（）
A、欺骗性交易行为
B、侵犯商业秘密行为
C、诋毁商誉行为
D、正当经营活动
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西餐厅物品的配备量如奶盅、糖罐、盐椒瓶、花瓶等应是餐台数的（）倍。
A、1-1.5
B、1.5-2
C、2-2.5
D、2.5-3
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王先生在西餐厅用餐时，以下哪些服务机会的选择不恰当？（）
A、端上主菜后，斟倒葡萄酒。
B、冷的食物可以在用餐任何时候端上。
C、热食在最适合食用时端上。
D、上每道菜后，及时提供所需的器具。
E、客人入座后，及时呈上菜单。
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现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率，但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务，午、晚餐通常以美式服务为主，个别菜肴采用（）。
A、俄式服务
B、英式服务
C、法式服务
D、自助式服务