下列哪一种是有机食品加工过程中允许有限制使用的方法或物质（）

A、离子辐射

B、微波处理

C、石油馏出物

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• 三组分混合液在下面条件下进行精馏：泡点进料、进料量为1kmol/h，塔顶馏出物及釜液流量分别为0.3kmol/h及0.7kmol/h。求该精馏塔的最少理论塔板数。操作条件下的有关数据如下表（组成为摩尔分率）：

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• 要求在常压下分离环己烷a.（沸点80.8℃）和苯b.（沸点80.2℃），它们的恒沸组成为苯0.502（摩尔分数），共沸点77.4℃，现以丙酮为恒沸剂进行恒沸精馏，丙酮与环己烷形成恒沸物，共沸组成为0.60（环己烷摩尔分数），若希望得到几乎纯净的苯，试计算：①所需恒沸剂量。②塔顶、塔釜馏出物量各为多少。（以100kmol/h进料计）

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• 下列哪一种是有机食品加工过程中允许有限制使用的方法或物质（）

  A、离子辐射

  B、微波处理

  C、石油馏出物

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• 原料进入换热器E6901与（）换冷后进入原料脱水器。

  A、馏出物

  B、冷剂

  C、硫酸

  D、碱

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• 精馏塔釜温度过高会造成（)。
  A.轻组分损失增加
  B.塔顶馏出物作为产品不合格
  C.釜液作为产品质量不合格
  D.可能造成塔板严重漏液

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