员工招聘对饭店成功与否有着十分重要的作用。常见的招聘方式有（）。

A、超员招聘

B、缺员招聘

C、等员招聘

D、预算招聘

相关问题推荐

• 订餐员在（），如未接到客人的收餐电话，则可打电话询问客人的用餐情况、食品质量和是否可以收餐。

  A、早餐20分钟后、晚餐50分钟后

  B、早餐30分钟后、晚餐60分钟后

  C、早餐10分钟后、晚餐60分钟后

  D、早餐30分钟后、晚餐90分钟后

  查看答案

• 某饭店午餐时间，一位客人招呼服务员“服务员，请给我倒一杯白开水好吗？”服务员微笑回答：好的，请稍等，这就给您送过来。服务员迅速为客人送到餐桌上，这位客人看到自己要的白开水，从口袋里拿出一包药，摸了摸水杯，皱了皱眉头。服务员发现客人的细微动作后，立即主动询问客人：给您的杯里加些冰块降温好吗？客人立即高兴的说：好的，太谢谢了。服务员很快给客人拿来冰块放入杯中，水温立即降下来，客人及时吃了药。客人临走时，写了表扬信，对这位服务员的服务表示感谢。结合本案例，试分析客人非常满意餐厅服务员的服务，并写表扬信的原因主要是因为服务员（）。

  A、面带微笑

  B、善于观察

  C、态度亲切

  D、语言规范

  E、注重细节

  查看答案

• 一天，餐厅里来了三位衣着讲究的客人，服务员引至餐厅坐定，其中一位客人便开了口：“我要点××菜，你们一定要将味调得浓些，样子摆得漂亮一些。”同时转身对同伴说：“我经常来这里吃，这道菜很好吃，今天你们一定要尝尝。”菜点完后，服务员拿菜单去了厨房。10分钟后菜陆陆续续上来时，服务员才想起来有一道菜没有了。于是礼貌地对客人说：“先生，对不起，今天××菜由于原料采购问题没有了，给您换一道菜可以吗？”客人一听勃然大怒：“我们今天就是冲着这道菜来的，没有你为什么不事先告诉我？让我们无故等了这么久，早说就去另一家餐厅了。”发完了脾气后，客人仍觉得在朋友面前丢了面子。于是，没有用餐，带着其他客人拂袖而去。作为一名酒店管理者，请结合本案例分析酒店应该怎么做才能有效避免出现客人的投诉。（）

  A、建立顾客的客史档案

  B、班前会上详细说明厨房的备货情况

  C、当客人所点菜肴没有时应及时推荐口味相近的其他菜肴

  D、所点菜肴没有时应该在10分钟内通知客人

  E、如果宾客有不满情绪则应做好解释说明工作

  查看答案

• 一般来说，餐饮企业必须具备以下几个基本条件（）。

  A、必须要有接待宾客所需的空间、设施

  B、能够为宾客提供食品、饮料及相应服务

  C、能够提供餐饮行业食品安全法规服务

  D、以营利为目的是餐饮服务组织的企业性

  查看答案

• 由于餐饮服务成本高、利润低、管理难度大，故在旅游饭店住宿和餐饮两项服务中，历来比较重视客房服务的经营管理，而餐饮服务则多处于次要位置。

  A、对

  B、错

  查看答案