一杯12OZ的啤酒,1OZ的80纯度的烈酒,4OZ24纯度的香槟酒,哪一种含酒精量高?()
A、烈酒含酒精量最多
B、三者一样多
C、香槟酒含酒精量最少
D、啤酒含酒精量最少
下列哪项不符合香槟酒的服务程序()。
A、香槟酒、红酒的服务手法和杯型一致
B、将香槟酒展示给客人,酒标朝向客人
C、开香槟酒要特别注意安全,避免气体冲击瓶塞误伤客人
D、开启时站在冰桶后面,不要让酒瓶朝向有人的方向
香槟酒的含糖量中分为5种类型,甜味香槟酒含糖量在()。
A、2%~4%之间
B、4%~6%之间
C、4%~8%之间
D、8%~10%之间