[单项选择题]酸性乳饮料需用1M氢氧化钠将pH值调至（）。
A.6.8-7.0
B.6.7-7.0
C.6.9-7.0
D.6.5-7.5

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• 乳饮料，严格说不属于乳制品范畴，主要原料为。（）

  A、水和牛乳

  B、酸奶

  C、炼乳

  D、奶粉

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• 中性乳饮料、酸性乳饮料、纯牛奶的保质期全部是7个月。

  A、对

  B、错

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• 判定一种液体奶乳制品是乳饮料还是鲜奶的依据是（）

  A、乳脂肪和乳蛋白质含量

  B、乳的比重或密度

  C、添加酸性物质

  D、滴定酸度的高低

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• [单选]蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是：（）
  A．牛奶
  B．酸奶
  C．奶粉
  D．乳饮料

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• 蛋白质是人体必需的营养素，下列奶制品中蛋白质含量最低的是:(D)

  A.牛奶

  B.酸奶

  C.奶粉

  D.乳饮料

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