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饮高度酒时最常见于下列哪种物质引起的急性中毒?(  )

A、杂醇油

B、氢氰酸

C、醛类

D、铅

E、甲醇

相关标签: 杂醇油   氢氰酸   高度酒  

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  • 杏仁的炮制作用为(  )。

    A、促进酶解反应

    B、使苦杏仁内服后迅速释放出足量的氢氰酸

    C、杀酶,防止苷水解

    D、使氢氰酸量减少,降低毒性

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  • 对白酒中杂醇油含量的测定,一般采用()法测定白酒中杂醇油的含量

  • 苦杏仁苷各种水解方法的产物是
    A.酸水解最终产生葡萄糖,苯甲醛和氢氰酸B.酶水解最终产生葡萄糖和.-羟基苯乙腈C.酶水解最终产生葡萄糖,苯甲醛和氢氰酸D.碱水解最终产生葡萄糖,苯甲醛和氢氰酸E.Smith裂解法最终产生葡萄糖,苯甲醛和氢氰酸
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    B.杂醇油的挥发性低

    C.杂醇油色泽

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  • 发酵果酒中可能存在的有害物质是

    A.杂环胺

    B.杂醇油

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