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牛奶是营养食品，可有些人喝牛奶后，会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象，这主要是由于某些人体内缺乏（）
A、蛋白酶
B、纤维素酶
C、乳糖酶
D、淀粉酶
相关标签： 纤维素酶 淀粉酶 蛋白酶
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制备酵母菌的原生质体可用（）处理。
A、溶菌酶
B、纤维素酶
C、几丁质酶
D、蜗牛消化酶
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关于血、尿淀粉酶检测，下列哪项是正确的（）
A、血清淀粉酶增高早于尿淀粉酶，而且持续时间长于尿淀粉酶
B、尿淀粉酶升高较迟，但持续时间较血清淀粉酶长
C、血尿淀粉酶同时升高，但持续时间不同
D、血清淀粉酶增高稍迟于尿淀粉酶，尿淀粉酶持续时间较长
E、淀粉酶值的高低，均与病变的轻重程度一致
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关于果胶酶的叙述中错误的是
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A．组成植物细胞壁的主要成分是果胶和纤维素，果胶主要分布在细胞的初生壁和胞间B．果胶有多种，果胶酶也有多种，如半乳糖醛酸酶，果胶分解酶等C．果胶酶在食品工业中有广泛的用途，在其他方面则无用处，体现了酶的专一性D．果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶配合使用，可分解植物细胞壁中的果胶和纤维素，促使淀粉、脂肪、维生素和蛋白质的释放，以提高饲料的营养价值
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下列不是果胶酶成分的是
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A．纤维素酶B．果胶分解酶C．多聚半乳糖醛酸酶D．果胶酯酶
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制备原生质体时，需要利用纤维素酶将细胞壁去掉，纤维素酶属于
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A．基因工程必需的工具酶B．动物细胞工程必需的工具酶C．植物细胞工程必需的工具酶D．细菌细胞工程必需的工具酶