食品接触面可分为直接接触面和间接接触面，两者是固定的，在食品加工过程中不能混淆。

A、对

B、错

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• 光滑接触面的约束反力的方向是（）。

  • A、沿着接触面公切线方向、指向物体

  • B、沿着接触面公切线方向、离开物体

  • C、沿着接触面公法线方向、指向物体

  • D、沿着接触面公法线方向、离开物体

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• A块与B块叠放如图4-3-9所示，各接触面处均考虑摩擦。当B块受力F作用沿水平面运动时，A块仍静止于B块上，于是()。

  A.各接触面处的摩擦力都作负功

  B.各接触面处的摩擦力都作正功

  C.A块上的摩擦力作正功

  D. B块上的摩擦力作正功

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• 在|45烤瓷冠与|6金属冠焊接中，对焊接面的要求哪项是错误的（）。

  A、接触面要保持清洁

  B、焊接处成面接触

  C、接触面高度抛光

  D、接触面要粗糙

  E、接触面的缝隙为0.1～0.15mm

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• 为保证磁性附着体的固位力，下列措施不恰当的是（　　）。

  A、打磨和抛光磁体和衔铁接触面

  B、使磁体和衔铁接触面对位准确

  C、使衔铁与根帽结合时与水平面平行

  D、使衔铁与磁体的接触面完全暴露

  E、使衔铁与磁体的接触面紧密接触

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• 依据GB/T2314-2008《电力金具通用技术条件》，电力金具中，铜铝件的电气接触面外观质量，应包含（）

  A、与导线接触面应平整、光洁

  B、不允许有毛刺或超过板厚极限偏差的碰伤、划伤、凹痕、凸起、压痕等缺陷

  C、厂标、型号等标识清晰可辨

  D、只要能达到要求的载流量，电气接触面外观可以忽略

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