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下列不是饮料酒标签的强制标示内容的是（）。
A.批号
B.酒精度
C.日期标示和储藏说明
D.配料清单
相关标签： 酒精度
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陈年的雷司令会发展出（）。
A、汽油味
B、红色水果的味道
C、较低的酒精度
D、较高的酒精度
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下图甲是以李子为原料生产果醋的生产工艺，乙曲线表示温度、酒精度对醋酸发酵的影响，请分析回答下列问题：
（1)酒精发酵时一般将温度控制在18℃～25℃，温度过高时，酵母菌代谢减慢甚至死亡，原因是_______。（2)根据乙图，醋酸发酵过程中，适宜的温度为__\_，适宜的酒精度范围为____\__，较高的酒精度通常不适宜进行醋酸发酵，原因是_________ 。（3)酒精发酵后转入醋酸发酵前，除改变温度外，还需调整的发酵条件是__________。 （4)李子果汁生产时，加入果胶酶可提高果汁的出汁率和澄清度。为了使果胶酶得到充分的利用，节约成本，需探究果胶酶的最适用量。请简单描述实验思路：__________。
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以下（）的火灾危险性类别属于甲类。（中）
A.白酒液态法酿酒车间
B.酒精蒸馏塔
C.白兰地蒸馏车间
D.酒精度为40度的勾兑车间
E.酒精度为37度的灌装车间 -
以下按照“其他酒”适用10%的税率征收消费税的有()。 A，以蒸馏酒为酒基，具有国家相关部门批准的国食健字文号，且酒精度低于38度(含)B.以食用酒精为酒基，具有国家相关部门批准的卫食健字文号，且酒精度低于38度(含)C.以发酵酒为酒基，酒精度低于20度(含)的配制酒D.调味料酒E.糠麸白酒