中国的清真菜是既有伊斯兰色彩，又具有中国各地饮食风格的()。

A.地方菜

B.特色菜

C.大众菜

D.少数民族菜

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• 2015年12月英语六级翻译题：宴席

  中国传统的待客之道要求饭菜丰富多样，让客人吃不完，中国宴席上典型的菜单包括开席的一套凉菜及其后的热菜，例如肉类、鸡鸭、蔬菜等。大多数宴席上，全鱼被认为是必不可少的，除非已经上过各式海鲜。如今，中国人喜欢把西方特色菜与传统中式菜肴融于一席，因此，牛排上桌也不少见。沙拉也已流行起来，尽管传统上中国人一般不吃任何未经烹饪的菜肴。宴席通常至少有一道汤，可以最先或最后上桌。甜点和水果通常标志宴席的结束。

  请将上面这段话翻译成英文

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• 某酒店A餐厅的生意相当红火，后厨总是在紧张的“战斗状态”之中。因为A餐厅有很多特色菜，所以来这就餐的人络绎不绝。这天，客人甲拖着自己的行李走进了A餐馆，看起来好像是马上要赶火车或飞机。因为他一边进餐厅一边看着手表。服务人员说了声“欢迎光临”，就把客人甲引到一个座位上。这位客人看了看，点了一个地三鲜还有一碗米饭，说了一声：“请快点上菜，我赶时间。”服务员拿菜单走了，但过了有20分钟，菜还没有上来。客人甲催促道：“服务员，我的菜怎么还没上啊？”服务员过来说，“请不要着急。马上就好了！”客人甲不耐烦地看着四周。这时，服务员小姐微笑着对客人甲说：“您再等一下吧，您看这是我们的特色菜，要不要试试？”客人甲此时十分气愤：“什么服务啊？我赶时间，哪有工夫品尝你们的特色菜啊？我要的菜上来就不错了。”然后拂袖而去。试分析此次服务失败的原因？

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• 中国的清真菜是既有伊斯兰色彩，又具有中国各地饮食风格的()。

  A.地方菜

  B.特色菜

  C.大众菜

  D.少数民族菜

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• 下列选项中，属于清远的特色菜有（）。

  A、开煲狗肉

  B、白切清远鸡

  C、全羊宴

  D、全鹿宴

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• （20分）区域的地理环境决定区域经济活动分布，阅读以下材料，并结合所学回答以下问题。
  材料一韩国各月平均气温表
  
  材料二泡菜是韩国的特色菜，其主要佐料之一是大蒜。大蒜喜冷凉气候，在首尔郊区为秋播作物，喜湿、喜肥、不耐旱、忌渍水，在发芽阶段忌阳光曝晒。 
  材料三
  
  （1）据材料一分析首尔最热月出现在几月份并说明原因。（4分）
  （2）据材料三图A分析韩国的经济活动主要分布在哪里？并说明判断理由。（10分）
  （3）首尔为克服自然条件对种植大蒜的不利影响，播种时在原有土地上增铺了一层禾草层，使大蒜的产量、质量显著提高，根据材料二和图B说明禾草对大蒜生长自然条件的改善作用。（6分）

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