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白肌病肉尸病变轻微的（)出场;全身肌肉有病变的胴体，作工业用或销毁;
A.冷冻处理
B.高温处理
C.不需处理
D.酸化处理
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凡（)，均予以没收，做化制处理，予以经济处罚，直至追究法律责任。
A.白肌病
B.注水肉
C.黄疸肉
D.红膘 -
白肌病的发病原因是（）。
A.宰前长途运输
B.屠宰过程中注水
C.组织蛋白自溶
D.硒-维生素E缺乏 -
下列对硒描述正确的有（）
A、硒参与谷胱甘肽过氧化酶的合成
B、缺硒易患白肌病或大骨节病
C、硒能加强维生素E的抗氧化作用
D、生物体对硒利用率最好的来源是亚硒酸盐
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白肌病是一种营养代谢性疾病，若全身肌肉有病变时，胴体应（)。
A.高温处理
B.冷冻处理
C.产酸处理
D.化制 -
白肌病肉尸病变轻微的（)出场;全身肌肉有病变的胴体，作工业用或销毁;
A.冷冻处理
B.高温处理
C.不需处理
D.酸化处理