凡（)，均予以没收，做化制处理，予以经济处罚，直至追究法律责任。
A.白肌病
B.注水肉
C.黄疸肉
D.红膘

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• 下列对硒描述正确的有（）

  A、硒参与谷胱甘肽过氧化酶的合成

  B、缺硒易患白肌病或大骨节病

  C、硒能加强维生素E的抗氧化作用

  D、生物体对硒利用率最好的来源是亚硒酸盐

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• 缺乏维生素D，可导致家畜发生（)。
  A.夜盲症
  B.佝偻病
  C.白肌病铁
  D.脚气病

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• 动物缺铁的典型症状是（)。
  A.贫血
  B.白肌病
  C.渗出性素质
  D.甲状腺肿大

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• 白肌病肉尸病变轻微的（)出场;全身肌肉有病变的胴体，作工业用或销毁;
  A.冷冻处理
  B.高温处理
  C.不需处理
  D.酸化处理

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• 白肌病的发病原因是（）。
  A.宰前长途运输
  B.屠宰过程中注水
  C.组织蛋白自溶
  D.硒-维生素E缺乏

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