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在有机食品加工过程中,允许使用()等物质。
A、化学合成和天然的防腐剂
B、化学合成和天然色素
C、所有国家未禁止使用的色素
D、天然色素和天然防腐剂
相关标签: 天然色素 化学合成 防腐剂
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大量研究表明,几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质,某些合成色素甚至会危害人体健康,导致生育力下降,畸胎等,有些甚至在人体内可能转换成致癌物质。因此,应该使用天然色素代替合成色素。以下如果为真,最能削弱上述论述的是:
A.人体的解毒功能和排泄功能可小姐合成色素中的一些毒素
B.天然色素成分复杂,加工过程中可能因结构改变而生成有害物质
C.天然色素的着色力一般不如合成色素,比较容易褪色或变色
D.天然色素的提取并不容易,成本消耗大,技术上也不好操作
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天然色素主要有哪几种类型?天然色素有何优缺点?
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一般而言,天然色素比合成色素的着色力更强,合成色素比天然色素更稳定
A、对
B、错