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实验测得鲜牛奶在30℃时6小时变质，该反应温度每升高10℃时反应速率增大一倍，现将鲜牛奶放在冰箱的冷藏室里，保鲜期延长为48小时，则该冰箱的冷藏室里的温度为（ ）
A．-20℃
B．-10℃
C．0℃
D．10℃
相关标签： 冷藏室 鲜牛奶
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使用时，将冷冻室与冷藏室的温控调至“强”档会出现（）。
A、冷冻温度高，冷藏温度低
B、两室温度均低
C、压缩机停机时间过长
D、冷藏室风量大，冷冻室风量小
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夏季用前宜在冰箱冷藏室放置15分钟的剂型是（ ）。
A.软膏剂
B.含漱剂
C.直肠栓剂
D.滴眼剂
E.透皮贴剂
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80．夏季用前宜在冰箱冷藏室放置15分钟的剂型是()
- A软膏剂
- B含漱剂
- C直肠栓剂
- D滴眼剂
- E透皮贴剂
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一冷藏室的墙由钢皮、矿渣棉及石棉板三层叓合构成，各层的厚度依次为1，150，10mm；导热系数分别为45，0.07，0.1W/（m·K）冷藏室的有效换热面积为40m2室内外气温分别为-2℃及30℃，室内、外壁面的表面传热系数可分别按：3W/（m2·K）及10W/（m2·K）计算。为维持冷藏室温度恒定，试确定冷藏室内的冷却排管每小时内需带走的热量。
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符合鲜货原料储藏要求的是（ ）。
A、所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在0℃以下
B、当只有一个冷藏室时，生食放在熟食的上方
C、冷藏室内的食物不能装的太挤，各种食物之间要留有空隙
D、将生、熟食品分开储藏，最好每种食品都有单独的包装
E、需要冷藏的热食品，直接放入冷藏室