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脲酶法测定血清中尿素时，加脲酶后尿素水解首先产生
A.氨和谷氨酸
B.谷氨酸及CO
C.CO及氨
D.谷氨酸
E.硫酸铵
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[单选]有关谷氨酸的代谢与功能叙述不正确的是（）
A．中枢神经系统
B．PA病人CSF中谷氨酸含量减少
C．脑内谷氨酸来源于自身的合成
D．谷氨酸难以通过血脑屏障
E．可能有三种受体 -
血氨增高对神经递质的影响应为下列哪一项
A．乙酰胆碱↓、谷氨酸↑、谷氨酰胺↑
B．乙酰胆碱↓、谷氨酸↑、谷氨酰胺↓
C．乙酰胆碱↑、谷氨酸↓、谷氨酰胺↑
D．乙酰胆碱↑、谷氨酸↓、谷氨酰胺↓
E．乙酰胆碱↓、谷氨酸↓、谷氨酰胺↑
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谷氨酸脱氢酶催化的谷氨酸氧化脱氨基反应是个可逆反应，因此同样可普遍用于谷氨酸的合成。
A、对
B、错
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连续监测法测定ALT所用基质通常是（）
A、丙氨酸与a-酮戊二酸
B、丙氨酸与谷氨酸
C、门冬氨酸与谷氨酸
D、草酰乙酸与谷氨酸
E、谷胱甘肽与氨基酸
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谷氨酸除用于制造味精外还可用于治疗神经衰弱及配制营养注射液，应用前景广阔。光明制醋厂转产用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（）
A、温度控制不适
B、通气量过多
C、pH呈酸性
D、溶氧不足