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高血压患者的饮食在做到平衡膳食的基础上,要特别强调(ABCDE)
A.限制钠摄入量B.增加膳食纤维的摄入量
C.减少饱和脂肪的摄入量D.增加蔬菜水果摄入量距
E.减少膳食脂肪摄入量
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大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关，在动脉粥样硬化的营养防治原则中，关于脂类摄入量的叙述，下列错误的是（）
A、控制总脂肪的摄入量
B、适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量
C、限制饱和脂肪酸的摄入量
D、限制胆固醇的摄入量
E、限制磷脂的摄入量
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膳食营养素参考摄入量是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列哪个指标不属于这组参考值（）
A、平均需要量
B、推荐摄入量
C、适宜摄入量
D、平均摄入量
E、可耐受最高摄入量
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既考虑营养素需要，又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是（）。
A、平均摄入量（EAR）
B、适宜摄入量（AI）
C、推荐摄入量（RNI）
D、可耐受最高摄入量（UL）
E、E.推荐膳食供给量（RD
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高血压患者的饮食在做到平衡膳食的基础上,要特别强调(ABCDE)
A.限制钠摄入量B.增加膳食纤维的摄入量
C.减少饱和脂肪的摄入量D.增加蔬菜水果摄入量距
E.减少膳食脂肪摄入量 -
预防杂环胺类化合物污染的措施包括（）。
A、增加蛋白质摄入量
B、增加脂肪摄入量
C、增加糖类摄入量
D、增加蔬菜水果摄入量
E、增加不饱和脂肪酸的摄入量