[单选]酒精的主要成分乙醇可促使肝脏中脂肪的积累，进而形成脂肪肝。而豆制品中含有丰富的大豆蛋白，可降低肝脏中有害脂肪的堆积，对脂肪肝有很好的预防和治疗作用。因此，常吃豆制品能够让饮酒者远离脂肪肝的危害。以下各项如果为真，最能支持上述论证的是（　　）。
A．常吃豆制品的人比不经常吃的人，身体更健康
B．大豆蛋白很容易被人体吸收
C．豆制品中含有很多有益于人体的物质
D．酒精中还含有其他对肝脏有害的物质

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• 48岁女性肥胖患者，3年前超声显示肝右叶有一2cm×2cm大小的实性强回声结节，外周无声晕，余部肝实质回声正常。现在超声显示肝实质回声增强，光点细密，原右叶强回声呈边缘清楚的低回声，内无血流信号，可能的诊断是（　　）。

  A、非均匀性脂肪肝

  B、肝脓肿与脂肪肝

  C、炎性假瘤与脂肪肝

  D、脂肪肝与肝腺瘤

  E、脂肪肝与血管瘤

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• 超声检查常见的肝弥漫性肿大病变是（　　）。

  A、脂肪肝、急性病毒性肝炎、中晚期肝硬化、淤血肝

  B、脂肪肝、肝纤维化、肝血吸虫病慢性期、糖原累积病

  C、脂肪肝、酒精性肝病、急性病毒性肝炎

  D、淤血肝、肝萎缩、肝血吸虫病

  E、酒精性肝损害、肝硬化、肝血吸虫病、肝豆状核变性

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• 常见肝弥漫性肿大病变是（　　）。

  A、脂肪肝、急性病毒性肝炎、中晚期肝硬化、淤血肝

  B、脂肪肝、肝纤维化、肝血吸虫病慢性期、糖原累积病

  C、脂肪肝、部分早期肝硬化、肝豆状核变性、肝血吸虫病急性期

  D、淤血肝、肝萎缩、肝血吸虫病、中晚期肝硬化

  E、酒精性肝损害、肝硬化、肝血吸虫病、肝豆状核变性

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• 豆制品营养价值高于大豆，主要是由于在豆制品的加工过程中去除了大豆中的抗养因子。（）

  A、错

  B、对

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