在新时代广场，如果你既想拿宵夜，又想坐班车，你会（）

A、晚8:50去一楼刷卡，再马上跑到三楼，准排第一，再叫大师傅将宵夜包好，

卡机时间比快那么几分钟，到点刷卡后，马上顺楼梯飞奔到停车场即可，注

意千万不是坐电梯。

B、蹭到晚9点钟以后，领完宵夜，再混一会儿，坐晚9点以后的班车

C、算了，本来鱼和熊掌就不能兼得，老子不领了，下班就回家

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• 为什么又把厨师叫做“大师傅”（）。

  A、第一个厨师是家里的老大

  B、据说是皇帝的给予的封号

  C、在360行里厨师地位最重要

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• 跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面，由于客人不多，我们就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意，老板感慨颇多，他曾经辉煌过，于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆，日进斗金啊！后来却不做了。朋友心存疑虑地问他为什么。“现在的人心眼贼着呢！”老板说，“我当时雇了个会做拉面的师傅，但在工资上总也谈不拢”。“开始的时候为了调动他的积极性我们是按销售量分成的，一碗面给他5毛的提成，经过一段时间，他发现客人越多他的收入也越多，这样一来他就在每碗里放超量的牛肉来吸引回头客”，“一碗面才六块，本来就靠个薄利多销，他每碗多放几片牛肉我还赚哪门子啊！”“后来看看这样不行，钱全被他赚去了！就换了种分配方式，给他每月发固定工资，工资给高点也无所谓，这样他不至于多加牛肉了吧？因为客多客少和他的收入没关系。”“但你猜怎么着？”老板有点激动了，“他在每碗里都少放许多牛肉，把客人都赶走了！”“这是为什么？”现在开始轮到我们激动了。“牛肉的分量少，顾客就不满意，回头客就少，生意肯定就清淡，他（大师傅）才不管你赚不赚钱呢，他拿固定的工钱巴不得你天天没客人才清闲呢！”啊！结果一个很好的项目因为管理不善而黯然退出市场，尽管被管理者只有一个。如果你是老板会选择下面几点来考核？（）

  A、考核师傅的成本

  B、给予量的标准

  C、不计成本的吸引顾客

  D、调动员工积极性

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