美味可口

作文练兵场。
   下面题目任选一题作答。
（一）以“教你一招”为题写一篇500字以上的说明文。可以介绍一个小制作、小发明，也可以是介绍如何学好某一门功课、做好一道美味可口的菜等。
要求：1、写成说明文，2、运用恰当的说明顺序，条理清楚，3、采用多种说明方法。
（二）世上谁没有追求？谁没有向往？谁没有渴望得到的事物？也许有人渴望得到理解、爱护、肯定、温暖……也许有人渴望得到一本好书、一台电脑、一张邮票、一个足球……也许渴望得到……把它写出来吧。请以“渴望得到”为题写一篇文章。
要求：①认真审题，注意运用多种表达的方式，注意文章主题思想的表现，字数不少于550字。②文中不得出现班级、老师和本人的真实名字。

书面表达

   农历八月十五的中秋节是中国一个很重要的节日，是仅次于春节的第二大传统节日。这天家人团聚，共赏圆月。请你给外籍笔友John写一封信，向他介绍这一节日以及庆祝活动，并期待他的回信.内容要点如下：    1.中秋节是中国的传统节日之一，一般在九月或十月过中秋节。    2.中秋节家人团聚，吃月饼.月饼种类繁多，美味可口，形状是圆的，像月亮。    3.中秋之夜，人们常常在露天的地方边吃月饼边赏月。    参考词汇：the Mid-Autumn Festival    meat肉馅   nut 果仁    字数:90-120 Dear John, ______________________________________________________                                                                                                       Yours,                                                                            Jan

小杨的一个朋友告诉她所有的仙人柱都不能吃，至少都是不可口的。然而，小杨认为，因为仙人柱属于仙人掌科，又因为一些仙人掌非常美味可口，所以朋友的话肯定不正确。下面哪一项推理的模式与小杨的推理模式最为相似？（　　）

A、小李是校辩论队的成员，这个辩论队经常在比赛中夺得冠军，因此，小李是一个非常优秀的辩论选手

B、小任是体操队的成员，而体操队的所有成员的年龄都不到18岁，因此，小李也不到18岁

C、小南的一些同学是甲出版社的编辑，而甲出版社的一些编辑具有中级编辑资格证，所以小南至少有一个同学一定具有中级编辑资格证

D、小兰的大多数长辈都是京剧爱好者，且京剧爱好者的肺活量都很大，所以很有可能，小兰的长辈有一些肺活量很大

第II卷（30分）
书面表达
假定你叫李明，在度过一周的假期后刚刚返校。现在给你的朋友刘东写封100词左右的感谢信。
感谢刘东为你安排一周愉快的假期。
简单回忆假期中的愉快的生活，感谢刘东请假带你游玩了许多地方。
认为刘东的母亲是一位非常出色的厨师，美味可口的饭菜使你体重增加了近10磅。
再次感谢，并希望保持联系。欢迎他有机会来你校游玩。
参考词汇：款待hospitality.
DearLiuDong,
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Love,
Li Ming

酸奶作为一种健康食品，既营养丰富又美味可口，深受人们的喜爱。很多人饭后都不忘来杯酸奶。他们觉得饭后喝杯酸奶能够解油腻、助消化。但近日有专家指出，饭后喝酸奶其实并不能帮助消化。以下哪项如果为真，最能支持上述专家的观点？

　　豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品，在我国具有悠久的历史。那么豆腐乳是怎样制作的呢？原来它是以大豆为原料，先制成豆腐坯，再把毛霉接种在豆腐坯上经发酵制成的。当毛霉在豆腐坯上发酵时，它可以把豆腐中所含的蛋白质分解成既易消化吸收又具有鲜味的氨基酸，同时还可以产生一些有香味的酯类。接种上毛霉的豆腐坯放在15℃～18℃室温中，5d后，豆腐坯上就长满了白色的毛霉菌丝，制成毛坯。将相互连接的豆腐坯分开抹掉菌丝，放入缸中，层层撒盐，腌制13d～16d制成咸坯。加盐不仅可以起到防止腐败的作用，食盐还可与豆腐中已经分解的氨基酸结合成氨基酸钠，使豆腐的味道变得更加鲜美。豆腐乳制作的前期是保持适合微生物繁殖的条件，使我们所需要的毛霉充分繁殖、生长。制作后期还需要添加各种不同的辅料，如红曲、黄酒、白酒、香菇、桂花、辣椒及大蒜等，再装坛封口，进行后期发酵。30℃条件下，3个月后就可以制成美味可口的豆腐乳了。
根据上述材料回答相关问题：
（1)豆腐乳的制作原材料是什么？其中哪种有机物含量比较高？毛霉可利用体内的酶将其分解成哪种小分子有机物？
（2)在豆腐乳的腌制过程中，盐的作用是什么？
（3)豆腐乳的前、后期制作中温度和空气条件是否一样？试说明。
（4)在豆腐乳的后期制作过程中，有哪些因素能防止杂菌生长，利于后期成熟？

分析材料，回答下面的问题：
　　豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品，在我国具有悠久的历史。那么豆腐乳是怎样制作的呢？原来它是以大豆为原料，先制成豆腐坯，再将毛霉接种在豆腐上经发酵制成的。当毛霉在豆腐上发酵时，它可以把豆腐中所含的蛋白质分解成既易消化吸收又具有鲜味的氨基酸，同时还可以产生一些有香味的酯。接种上毛霉的豆腐块，可以放在15～18℃的温室中，3天后，豆腐块上就长满白色的毛霉菌丝。将相互连接的豆腐块分开并抹掉菌丝，放入缸中，层层撒盐，腌制13～16天。加盐的目的，不仅可以起到防止腐败的作用，还可以与豆腐中已经分解的氨基酸结合成氨基酸钠，从而使豆腐乳的味道变得更加鲜美。豆腐乳制作的前期是保持适合微生物繁殖的条件，使我们所需要的毛霉菌丝充分地繁殖、生长。制作后期还需添加各种不同的辅料，如红曲、黄酒、白酒、香菇、桂花、辣椒及大蒜等，再装坛、封口，进行后期发酵，在30℃条件下，3个月后就可以制成品种多样、美味可口的豆腐乳来。
（1)腐乳制作使用的原材料是什么？其中哪种有机物含量比较高？毛霉可利用体内的酶将其分解成哪几种小分子有机物？
（2)毛霉的新陈代谢类型是什么？用什么方式生殖？从生殖方式上分析为什么其在适宜条件下繁殖速度很快？
（3)在腐乳的腌制过程中盐的用量如何影响腐乳的质量？
（4)豆腐乳的前、后期制作中温度和空气条件是否一样，试说明。
（5)在腐乳的后期制作过程中，有哪些因素能防止杂菌污染，利于后期成熟？

汤姆·帕萨特和汤姆·考斯特在大学毕业后，为了逃避衣冠楚楚的白领生活的束缚，决定自己做一些事情。在一个冬季的夜晚，他们将各种各样的水果放到搅拌机里，试图榨出一种西班牙式的水果汁儿。他们惊讶地发现调出的水果汁儿美味可口。于是他们萌发了创业念头，决定将自榨的水果汁儿装在回收的玻璃瓶子里，在温暖的季节里卖给远方来的游客。他们为自制的果汁儿取名为南塔基特岛甘露。第一个夏天，他们以每瓶1美元价格卖出了2000瓶。初战告捷。开始他们是向靠近南塔基特岛的英格兰大学学生和波士顿的年轻人销售自制的饮料。他们在足球比赛及其他比赛场上扎下了一个紫色大帐篷分发果汁儿和带有’南塔基特岛甘露’字样的T恤衫。这种低成本的营销，帮助他们将果汁瞄准了具有年轻、自然和独立特性的顾客。这与大型果汁和饮料公司有显著的不同。他们制作录音，用录音机做广播宣传。一段时间后，他们发现了收音机广告的作用。他们努力说服节目制作人播放他们有关果汁的谈话。他们坚持以朴素的方式提高果汁的知名度。利用’移动营销小组’住到户外运动地点，不断开发新的消费者--从18岁到 35岁的顾客。精神高昂的小组成员不断地向球迷们、马拉松运动员免费分发果汁样品。他们请来自己的祖母到广播站，与他们谈论很宽泛的话题，但是焦点集中在果汁上。让人们产生一种思想，南塔基特岛甘露就象老祖母亲手做的，非常可口。现在，他们的公司不断扩大，有100多名员工，年营业收入达到8000万美元。有50种不同口味的果汁。他们想将果汁销往全国，甚至国际市场。如果该公司以广告作为主要促销方式，应从哪些方面入手制定广告决策？

汤姆·帕萨特和汤姆·考斯特在大学毕业后，为了逃避衣冠楚楚的白领生活的束缚，决定自己做一些事情。在一个冬季的夜晚，他们将各种各样的水果放到搅拌机里，试图榨出一种西班牙式的水果汁儿。他们惊讶地发现调出的水果汁儿美味可口。于是他们萌发了创业念头，决定将自榨的水果汁儿装在回收的玻璃瓶子里，在温暖的季节里卖给远方来的游客。他们为自制的果汁儿取名为南塔基特岛甘露。第一个夏天，他们以每瓶1美元价格卖出了2000瓶。初战告捷。开始他们是向靠近南塔基特岛的英格兰大学学生和波士顿的年轻人销售自制的饮料。他们在足球比赛及其他比赛场上扎下了一个紫色大帐篷分发果汁儿和带有’南塔基特岛甘露’字样的T恤衫。这种低成本的营销，帮助他们将果汁瞄准了具有年轻、自然和独立特性的顾客。这与大型果汁和饮料公司有显著的不同。他们制作录音，用录音机做广播宣传。一段时间后，他们发现了收音机广告的作用。他们努力说服节目制作人播放他们有关果汁的谈话。他们坚持以朴素的方式提高果汁的知名度。利用’移动营销小组’住到户外运动地点，不断开发新的消费者--从18岁到 35岁的顾客。精神高昂的小组成员不断地向球迷们、马拉松运动员免费分发果汁样品。他们请来自己的祖母到广播站，与他们谈论很宽泛的话题，但是焦点集中在果汁上。让人们产生一种思想，南塔基特岛甘露就象老祖母亲手做的，非常可口。现在，他们的公司不断扩大，有100多名员工，年营业收入达到8000万美元。有50种不同口味的果汁。他们想将果汁销往全国，甚至国际市场。两个年轻人对南塔基特岛甘露采用了什么促销方式及工具来扩大销路？

汤姆·帕萨特和汤姆·考斯特在大学毕业后，为了逃避衣冠楚楚的白领生活的束缚，决定自己做一些事情。在一个冬季的夜晚，他们将各种各样的水果放到搅拌机里，试图榨出一种西班牙式的水果汁儿。他们惊讶地发现调出的水果汁儿美味可口。于是他们萌发了创业念头，决定将自榨的水果汁儿装在回收的玻璃瓶子里，在温暖的季节里卖给远方来的游客。他们为自制的果汁儿取名为南塔基特岛甘露。第一个夏天，他们以每瓶1美元价格卖出了2000瓶。初战告捷。开始他们是向靠近南塔基特岛的英格兰大学学生和波士顿的年轻人销售自制的饮料。他们在足球比赛及其他比赛场上扎下了一个紫色大帐篷分发果汁儿和带有’南塔基特岛甘露’字样的T恤衫。这种低成本的营销，帮助他们将果汁瞄准了具有年轻、自然和独立特性的顾客。这与大型果汁和饮料公司有显著的不同。他们制作录音，用录音机做广播宣传。一段时间后，他们发现了收音机广告的作用。他们努力说服节目制作人播放他们有关果汁的谈话。他们坚持以朴素的方式提高果汁的知名度。利用’移动营销小组’住到户外运动地点，不断开发新的消费者--从18岁到 35岁的顾客。精神高昂的小组成员不断地向球迷们、马拉松运动员免费分发果汁样品。他们请来自己的祖母到广播站，与他们谈论很宽泛的话题，但是焦点集中在果汁上。让人们产生一种思想，南塔基特岛甘露就象老祖母亲手做的，非常可口。现在，他们的公司不断扩大，有100多名员工，年营业收入达到8000万美元。有50种不同口味的果汁。他们想将果汁销往全国，甚至国际市场。南塔基特岛甘露处于产品生命周期哪一阶段，这对于促销方式选择有什么影响？

• A原告诉称：两原告带领8岁的儿子龚硕皓前去被告经营的五月花餐厅就餐，被被告的礼仪小姐安排在一间包房的外边就座。这间包房内发生爆炸，包房的墙壁被炸倒下，造成龚硕皓死亡、李萍残疾的后果。被告面向社会经营餐饮，其职责不仅应向顾客提供美味可口的饭菜，还应负责提供愉悦放心的消费环境，保证顾客的人身安全。被告对顾客自带酒水进入餐厅不予禁止，又在餐厅装修中使用了不符合安全标准的木板隔墙，以致埋下安全隐患。正是由于被告的经营管理不善，使餐厅发生了不该发生的爆炸，造成顾客人身伤亡。被告违反了《消费者权益保护法》的规定，应承担全部损害赔偿责任。请求判令被告：第一，给原告赔偿医疗费、营养费、护理费、交通费、假肢安装费、残疾生活补助赍、后期继续治疗费、残疾赔偿金、丧失生育能力赔偿金以及丧葬费、死亡赔偿金和精神损害赔偿金等共计403万元；第二，负担本案全部诉讼费。
• B被告辩称：此次爆炸事件是犯罪分子所为。不知情的顾客把犯罪分子伪装成酒送给他的爆炸物带进餐厅，他根本没有预见到会发生爆炸，餐厅当然更不可能预见。对被告和顾客来说，发生爆炸纯属意外事件。对此次爆炸，被告既在主观上没有过错，也在客观上没有实施侵权行为。况且爆炸还造成被告的一名服务员身亡，餐厅装修、设备受到严重破坏，各种直接、间接损失近100万元，被告本身也是受害者。被告作为餐饮经营者。原告只能向真正的加害人主张权利，不能要求被告承担赔偿责任。原告现在的起诉缺乏事实根据和法律依据，诉讼主体也不合格，其请求应当驳回。
• C根据上述资料，回答下列问题：
• D宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担()责任。
• E违约
• F侵权
• G无过错
• H公平

课外阅读。

鱼竿和鱼的故事

 从前，有两个饥饿的人得到了上帝的恩赐：一根鱼竿和一篓鲜活硕大的鱼。其中，一个人要了一篓鱼，另一个人要了一根鱼竿。  得到鱼的人走了没几步便用树枝搭起篝火煮起了鱼。他狼吞虎咽，还没有好好品出鲜鱼的肉香，一会儿，连鱼带汤就被他一扫而光。没过几天，他再也得不到新的食物，终于饿死在空空的鱼篓旁边。另一个人则提着鱼竿继续忍饥挨饿，一步步艰难地向海边走去，准备用鱼竿自救，可是，当他已经看到不远处那片蔚蓝色的海水时，他浑身的最后一点力气也使完了，他也只能眼巴巴地带着无尽的遗憾撒手人间。  上帝摇了摇头，决定再发一次慈悲。于是，又有两个饥饿的人同样得到了上帝恩赐的一根鱼竿和一篓鲜活硕大的鱼。这次，这两个人并没有各奔东西，而是商定互相协作，一起去找寻大海。一路上，他们饿了时每次只煮一条鱼充饥，以有限的食物维持他们遥远的行军，终于，经过艰苦的跋涉，在吃光最后一条鱼的时候，他们到达了海边。从此，两人开始了捕鱼为生的日子，每天都能吃饱了。  几年后，他们盖起了房子，有了各自的家庭、子女，有了自己建造的渔船，过上了幸福安康的生活。  几十年后，他们居住的海边发展成了一个村落，村里人都继承了两位创业者留下的传统，互相协作，互相帮助，取长补短，共同发展，渔村呈现出一片欣欣向荣的景象。  上帝看到了这一幕，终于欣慰的笑了。欣赏感悟  过去人们形容万事不求人者，常常说他是“屋顶开门，灶炕打井”。在人类社会中，任何人都不可能离开群体而独自生存，因为个人的资源毕竟是有限的，《鱼竿和鱼的故事》所要说明的就是这个道理。 1．选词填空。  畅所欲言 金玉良言 肺腑之言 至理名言 妙不可言 哑口无言 （1)华美而有益的话叫（ ) （2)痛痛快快地说出想说的话叫（ ) （3)内心里的话叫（ ) （4)美妙得无法用语言描述的话叫（ ) （5)说不出来的话叫（ ) （6)最正确最有价值的话叫（ ) 2．你能用一个字来代替下面的词语吗？ 撒手人间（ ) 一扫而光（ ) 3．上帝的恩赐是什么？为什么一样的恩赐却有不一样的结果？ _______________ 4．如果让你选择，你还有什么更好的生存办法呢？想一想，写下来吧！  5．读了这篇短文，你有什么收获？请结合自己的生活经历将它写下来与大家共同分享吧！  6．好的文章是美味可口的“精神食粮”，我想把文中的好词佳句收藏在“采蜜集”中。（我的摘录笔记）  好词集中营（至少5个）：  佳句汇总站（至少3句）：