酱香型属大曲酒系,以( )为代表。
A、陕西西凤酒
B、山西汾酒
C、贵州茅台酒
D、四川五粮液
():就是模拟天然老窖微生物区系,用微生物纯菌种培养,或以老窖泥微生物富集培养的方法,人工培养老窖泥,并以此老窖泥建成的大曲酒发酵池。
下列白酒中属于浓香型的有().
A.贵州茅台酒
B.四川泸州老窖特曲酒
C.陕西西凤酒
D.江苏洋河大曲酒
中国白酒有酱香型、清香型、窖香型和复合香型几大类,以下所列名酒与上述香型对应正确的是()。
A、茅台酒、剑南春、古井贡酒、汾酒
B、泸州老窖、董酒、五粮液、茅台酒
C、茅台酒、汾酒、洋河大曲酒、董酒
D、剑南春、五粮液、汾酒、古井贡酒