起酥油是指精练的动、植物油脂、氢化油或这些油脂的混合物经速冷捏或不经速冷捏而加工出来的油脂产品,是具有可塑性,乳化性,等加工性能的固态或流动性产品。
A、对
B、错
下列属于栓剂水溶性基质的是()
A.可可豆脂
B.聚乙二醇
C.硬脂酸丙二醇酯
D.半合成脂肪酸甘油酯
E.羊毛脂