[多选]为了增加火腿肠、香肠肉制品中水分的含量，改善肉的保税性能以增加其嫩度，可以用下列物质来完成的是（）
A．淀粉
B．大豆分离蛋白
C．焦磷酸钠
D．鸡精
E．香辛料

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  维生素B6

  A.遇酸容易脱水生成脱水产物

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  C．焦磷酸异戊烯酯

  D．焦磷酸金合欢酯

  E．磷酸异戊烯酯

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