根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－2007）的规定，（）属于食品添加剂。A、营养强化剂B、食品用香

根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007）的规定，(）属于食品添加剂。

A、营养强化剂

B、食品用香料

C、胶基糖果中基础剂物质

D、食品工业用加工助剂

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• 下列选项中符合食品营养强化基本要求的是（）。

  A、尽量减少强化剂的添加量

  B、尽量减少强化剂的种类

  C、尽量减少强化剂的损失

  D、尽量减少强化剂的载体

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• 《饲料和饲料添加剂管理条例》罚则中适用1倍以上5倍以下罚款情形不包括()

  A、生产已经停用、禁用或者淘汰的饲料、饲料添加剂;

  B、经营的饲料、饲料添加剂失效、霉变或者超过保质期;

  C、不按照国务院农业行政主管部门的规定使用饲料添加剂;

  D、假冒、伪造或者买卖饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产许可证。

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• 关于食品添加剂使用原则的说法，正确的有（ ）。

  A、食品添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害

  B、食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质

  C、食品添加剂的使用应有利于提高食品的价格

  D、食品添加剂的使用不应降低食品本身营养价值

  E、食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低

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• 下列食品添加剂使用行为中，属于违法行为的是

  A.使用国家批准的添加剂

  B.使用工业级的添加剂

  C.使用规定用量的添加剂

  D.使用规定范围的添加剂

  E.使用优质的添加剂

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• 《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂,包括营养性添加剂和非营养性添加剂。()
  

  此题为判断题(对，错)。

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