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(单选题)紫色水萝卜块根细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化。若进行加温,随着水温的增高,水的颜色逐渐变红。其原因是()
A细胞壁在加温中受到破坏
B水温增高,花青素的溶解度加大
C加温使细胞膜和液泡膜失去了选择透过性
D加温破坏了液泡结构
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花青素
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