习题：56.如何利用食品标签选购食品（）①从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征。②从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用。③从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值。④从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。

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• 某次海关有关人员在对甲公司进行单耗核查时，甲公司以商业秘密为名不愿提供有关工艺流程图、排料图、工料单、配料表等反映成品加工的一些资料。

  A、对

  B、错

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• 食品标签的主要内容包括（）。

  A、食品名称、配料表

  B、净含量及固形物含量

  C、厂名、批号

  D、日期标志

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