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【不定项选择题】某三星级饭店地处东部沿海，周边高档饭店林立。近几年，当地接待的团体观光游客大幅度减少，商务客人比重逐渐增加。时值销售淡季，竞争激烈，该饭店的出租率和经营利润不断下降。饭店经营者决定围绕开源节流的总目标，对目前的客房产品、价格和成本费用指标进行调整。在控制客房用品费用时，可（）。
A、规定客房员工每日做好用品消耗记录B、以人均过夜次数确定客房供应品的消耗定额C、以单房配备数和客房出租率确定一次性消耗用品的定额D、以单房配备数和更新率确定多次性消耗用品的定额
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某饭店有客房200间，公布房价为200元。某日销售客房100间，房费收入为16000元。请回答下列问题：饭店用RevPAR指标取代传统的客房出租率和平均房价指标，是因为（）。
A、单独考量平均房价不能正确反映饭店经营情况。
B、单独考量客房出租率不能正确反映饭店经营情况。
C、RevPA、R指标更能客观反映高变动成本企业的经营情况。
D、RevPA、R指标更能客观反映高固定成本企业的经营情况。
E、RevPA、R指标是客房出租率和平均房价的结合。