UL是指（）。

A、平均需要量

B、推荐摄入量

C、适宜摄入量

D、可耐受最高摄入量

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• 大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关，在动脉粥样硬化的营养防治原则中，关于脂类摄入量的叙述，下列错误的是

  A、控制总脂肪的摄入量

  B、适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量

  C、限制饱和脂肪酸的摄入量

  D、限制胆固醇的摄入量

  E、限制磷脂的摄入量

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• 个体营养评估指标错误的是（）。

  A、用平均需要量评价个体摄入量

  B、用推荐摄入量评价个体摄入量

  C、用适宜摄入量评价个体摄入量

  D、用最高摄入量评价个体摄入量

  E、摄入量摄入量远低于需要量中值，则个体的摄入量可能不足

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• 以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是()。

  A.平均摄入量(EAR)

  B.适宜摄入量(AI)

  C.推荐摄入量(RNI)

  D.可耐受最高摄入量(UL)

  E.推荐膳食供给量(RDA)

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