玉米中的烟酸（）。

A、含量并不低

B、为结合型

C、用酸处理才能被机体利用

D、用碱处理才能被机体利用

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  此题为判断题(对，错)。

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  B.冷冻处理
  C.产酸处理
  D.化制

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  A．钠离子交换后加酸处理
  B．氢-钠离子交换
  C．氢-氧离子交换
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