厨师是以（）为职业，通过制作符合科学性和饮食质量标准的食品，为社会提供饮食服务的事业技术人员。
A、炒菜
B、切配
C、烹饪
D、食品
清真饮食服务企业和食品生产、加工企业兼并或者被兼并时，（）其服务方向。
A、不得改变
B、不得随意改变
C、可以适当改变
D、可以随意改变
存货在旅游饮食服务企业的生产经营活动过程中处在不断地（）被之中。
A、销售
B、投资
C、重置
D、耗用
