下列名菜中，号称“闽菜第一菜”的是（　　）。

A、爆炒地猴

B、鸡汤汆海蚌

C、佛跳墙

D、鱼香肉丝

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• 保存Excel工作簿的快捷键是（）+（）键。（如有英文请写大写字母）

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• 退费优待运用得较多的形式主要有（）。

  A、同一厂商多种产品的购买优待

  B、单一商品购买优待

  C、相关性商品的购买优待

  D、同一商品重复购买优待

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• 成数列横队时，前后排列的学生为“伍”

  A、对

  B、错

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• 关于谭家菜描述正确的有（　　）。

  A、制作艺术奇异巧妙，尤以烹饪各种海味为著

  B、调味讲究原料的原汁原味，以甜提鲜，以咸引香

  C、选材用料范围广泛，选料加工比较精细

  D、下料狠，火候足

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• “怀抱鲤”属于（　　）。

  A、仿红楼菜

  B、孔府菜

  C、仿唐菜

  D、素菜

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