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关于谭家菜描述正确的有(  )。

A、制作艺术奇异巧妙,尤以烹饪各种海味为著

B、调味讲究原料的原汁原味,以甜提鲜,以咸引香

C、选材用料范围广泛,选料加工比较精细

D、下料狠,火候足

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  • “怀抱鲤”属于(  )。

    A、仿红楼菜

    B、孔府菜

    C、仿唐菜

    D、素菜

  • SIELE GLOBAL考试每项得分在()分为B2水平。

    A、66-124

    B、164-216

    C、211-250

    D、272-300

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    A、同一厂商多种产品的购买优待

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