随着“家文化”之风的盛行，家规越来越被人们津津乐道，“老规矩”重新被人们提了起来，下面三种说法，哪一种是正确的？（）
A、“老规矩”不符合现在社会文明的需要，已经过时了
B、“老规矩”是长辈总结的生活经验，为了表示对长辈的尊重，我们必须遵守
C、“老规矩”通过和当代社会的适应、融合，可以逐渐演变成时代新潮流
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请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。罗斯太太是维纳斯西餐厅的常客，以前都由服务员张玉英接待。但今天因张玉英休息。由另一位服务员李琪服务。罗斯太太点了菜后，要求外加4个面包和3块黄 油。当李琪把另加的面包和黄油的费用记入帐单时，罗斯太太说，张玉英从来没有加收费用。但按饭店规定这笔费用是应该收取的。对此李琪应该 说：（）。
A、“罗斯太太，真对不起，不过这是饭店的规定，张玉英不加收费用，这是不妥的。”
B、“罗斯太太，真对不起，这是饭店的规定，我也没有办法改变，请您原谅。”
C、“罗斯太太，真对不起，张玉英这样做也许是经理让她这样做的，请您稍等，我去请示一下经理好吗?”
D、“罗斯太太，真对不起，我不知道是张玉英对您的优惠措施，那么，现在我也按老规矩收费好吗?”
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精彩片段（阅读课文片断，完成练习。）
照北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就开始了。“腊七腊八，冻死寒鸦”，这是一年里最冷的时候。在腊八这天，家家都熬腊八粥，粥是用各种米，各种豆，与各种干果熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。
除此之外，这一天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里，封起来，为过年吃饺子用。到年底，蒜泡得色如悲翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。
1．上面两段话出自课文《 》，作者是 。
2．照北京的老规律，腊八这一天有哪些习俗？
3．请在上面两段话中找出相关语句，填在下面的横线上。
腊八粥的做法：
作者对腊八粥的评价：
腊八蒜的做法：
作者对腊八蒜的感受： -
阅读下面文字，按要求作文。
北京过去有许多“老规矩”，如“出门回家都要跟长辈打招呼”、“吃菜不许满盘子乱挑”、“不许管闲事儿”、“笑不露齿，话不高声”、“站有站相，坐有坐相”、“作客时不许随便动主人家的东西”、“忠厚传世，勤俭持家”等，这些从小就被要求遵守的准则，点点滴滴，影响了一辈辈北京人。
世易时移，这些“老规矩”渐渐被人们淡忘了。不久前，有网友陆续把一些“老规矩”重新整理出来贴到网上，引发了一片热议。
“老规矩”被重新提起并受到关注，这种现象引发了你哪些思考？请自选角度，自拟题目写一篇文章，文体不限（诗歌除外），不少于700字。 -
随着“家文化”之风的盛行，家规越来越被人们津津乐道，“老规矩”重新被人们提了起来，下面三种说法，哪一种是正确的？（）
A、“老规矩”不符合现在社会文明的需要，已经过时了
B、“老规矩”是长辈总结的生活经验，为了表示对长辈的尊重，我们必须遵守
C、“老规矩”通过和当代社会的适应、融合，可以逐渐演变成时代新潮流