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()是形成现实旅游需求的基本条件。

A、旅游动机

B、闲暇时间

C、支付能力

D、旅游价格

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  • 某饭店为一家四星级饭店,上年度的营业收入为8828万元,实现利润2624万元,本年度的营业收入为6712万元,实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析,导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面: (1)该饭店原为当地最高星级的饭店,但今年5月,一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业,并在开业以前就注重形象宣传,在当地产生了良好的影响。 (2)该饭店服务比较标准,但与新开张的饭店相比,缺乏特色和个性,尤其为了控制用人,有些细微服务往往不够到位。 (3)新的饭店开张后,相当一部分高档常客流向新的饭店,对此,该饭店采取了降价的销售策略,致使利润率下降。 (4)该饭店实行的是经济责任制,即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配,上半年经济效益较好,员工收入较高;而下半年由于经济效益滑坡,员工收入下降,导致员工的工作积极性不高,进而影响了饭店的服务质量。 根据以上情况,请回答下列问题:针对员工工作积极性较低,导致服务质量下降的情况,该饭店应()。

    A、加强对员工的业务技术培训

    B、完善制度,充分发挥制度的引导、约束和激励作用

    C、加强思想政治工作

    D、适当调整营销策略

  • 我国旅行社企业集团( )经营中已经形成了批发、代理、零售的垂直分工体系。

    A、国内旅游

    B、入境旅游

    C、出境旅游

    D、出境和入境旅游

  • M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店,开业8年来,M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好,餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来,饭店的餐饮收入呈下降趋势,客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因,M饭店专门进行了全面深入的顾客调查,并在饭店内部进行了研讨。最后认为,除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外,最主要的还是饭店自身的因素,主要有以下五个方面:①餐厅装修已经过时并显得陈旧,厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够,缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化,未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高,服务员新手多,服务时缺乏灵活性。据此,M饭店准备对餐厅进行装修改造,并决定采取相应经营管理措施,以提升饭店的餐饮服务质量,增加新体验,保持市场竞争优势。根据以上资料,回答下列问题:为提高舒适度,M饭店在餐厅改造过程中,必须特别注重()等非视觉因素的设计。

    A、灯光、色彩、背景音乐

    B、陈设、光线、背景音乐

    C、温度、气味、背景音乐

    D、温度、色彩、背景音乐

    E、气味、光线、背景音乐

  • 饭店促销组合是指各种促销手段的有机组合,主要包括()因素。

    A、产品、价格、广告、销售渠道

    B、消费者、成本、便利、沟通

    C、主题、网络、绿色、机会

    D、广告、人员推销、销售推广、公共关系

  • 旅游饭店绩效分析的方法有()

    A、因素分析法

    B、比率分析法

    C、比较分析法

    D、趋势分析法

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