必需脂肪酸()是指人体不可缺少，但自身又不能合成必需从食物中摄取的脂肪酸。

A胆固醇、多不饱和脂肪酸

B亚油酸、花生四烯酸

C亚麻酸、花生四烯酸

D亚油酸、亚麻酸

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• 脂肪酸碳链含有10个碳原子的脂肪酸是（）

  A、长链脂肪酸

  B、中链脂肪酸

  C、短链脂肪酸

  D、类脂肪酸

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• 人体的必需脂肪酸是()和()两种。

  (A)亚油酸、α-亚麻酸

  (B)亚油酸、γ-亚麻酸

  (C)α-亚油酸、亚麻酸

  (D)亚油酸、γ-亚麻酸

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• 对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（　　）。
  A.n－6系列的花生四烯酸、DHA和EP
  A、n－3系列的γ－亚麻酸B.n－6系列的花生四烯酸和DH

  
  A、n－3系列的γ－亚麻酸和DHAB、n－6系列的γ－亚麻酸和EPC、n－3系列的花生四烯酸和DHAD、n－6系列的γ－亚麻酸和花生四烯酸、n－3系列的EPA和DHA

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• 必需脂肪酸是指A.人体需要量很少的脂肪酸B.人体不可缺少而自身又不能合成的脂肪酸SX

  必需脂肪酸是指

  A.人体需要量很少的脂肪酸

  B.人体不可缺少而自身又不能合成的脂肪酸

  C.对人体非常重要的脂肪酸

  D.食物中缺乏的脂肪酸

  E.婴幼儿体内不能合成的脂肪酸

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• 长链脂肪酸和中链脂肪酸的区别在于（)
  A、长链脂肪酸富含必需脂肪酸，而中链脂肪酸不含必需脂肪酸
  B、长链脂肪酸需要肉毒碱转运到线粒体中代谢，而中链脂肪酸不需要肉毒碱转运即可进行氧化分解
  C、长链脂肪酸对机体免疫系统有抑制作用，而中链脂肪酸对免疫系统没有抑制作用
  D、长链脂肪酸价格昂贵，而中链脂肪酸价格便宜

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