问题详情
名菜“怀抱鲤”,从地域角度分,属于什么菜肴?( )
A、西安仿唐菜
B、北京清宫菜
C、孔府菜
D、杭州仿宋菜
未找到的试题在搜索页框底部可快速提交,在会员中心"提交的题"查看可解决状态。
收藏该题
查看答案
相关问题推荐
-
谭家菜产生于中国( )的官吏谭宗浚家中。
A、明朝末年
B、元朝末年
C、宋朝末年
D、清朝末年
-
下列菜肴中不属于福建菜的是( )。
A、油焖春笋
B、佛跳墙
C、淡糟鲜竹蛏
D、鸡丝燕窝
-
下列关于粤菜说法正确的是( )。
A、明中叶后形成“帮口”,清末有“食在广州”之说
B、由潮州菜、东江菜和广州菜组成,尤以潮州菜为代表
C、调味重清脆鲜爽嫩滑,突出原味,口味清淡鲜和
D、广州菜选料精细,注重火候,菜肴清、鲜、嫩,力求保持原汁原味
-
一菜多吃的是( )。
A、鲁菜
B、粤菜
C、淮扬菜
D、川菜
-
不属于豫菜代表菜的是( )。
A、鲤鱼焙面
B、佛跳墙
C、铁锅蛋
D、套四宝