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既是水溶性，又是多酚类色素的是（）
A、花青素、黄酮素
B、花青素、血红素
C、血红素、黄酮素
D、类胡萝卜素、黄酮素
相关标签： 血红素 花青素 水溶性 胡萝卜素
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关于血红蛋白分子组成的叙述正确的是
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A．两条α-肽链、两条β-肽链、一个亚铁血红素基团B．一条α-肽链、三条β-肽链、四个亚铁血红素基团C．两条α-肽链、两条β-肽链、四个亚铁血红素基团D．两条α-肽链、两条β-肽链、两个亚铁血红素基团
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人体中以铁蛋白和含铁血黄素存在的铁属于
A.血红素铁
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