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《随园食单》曰:“山笋过时则味苦,萝卜过时则空心,刀鲚过时则骨硬,鲥鱼过时则味寡”,这句话反映了厨房生产有着很强的()。

A、菜肴时令性

B、需要多样性

C、消费向导性

D、出菜节奏性

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    B、需要多样性

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