同时生产、提供300～500个餐位顾客用餐的厨房称为（）

A、型厨房

B、中型厨房

C、小型厨房

D、超小型厨房

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• 同时生产、提供300～500个餐位顾客用餐的厨房称为（）

  A、型厨房

  B、中型厨房

  C、小型厨房

  D、超小型厨房

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• 企业如果同时生产多种产品，则生产车间发生的管理人员工资应计入（）科目中。

  A.基本生产成本

  B.制造费用

  C.辅助生产成本

  D.管理费用

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• 能同时生产并提供300一500位宾客用餐，场地面积较大，人多将加工、生产与出品等综合布局的厨房是（）。

  A、超小型厨房

  B、小型厨房

  C、中型厨房

  D、大型厨房

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• 一个企业原只生产电风扇，现准备同时生产配套电机，这种新品开发途径称为后向一体化战略。

  A、对

  B、错

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