食源性疾病（包括食物中毒）报告系统监测对象为全*省市和县级卫生行政部门调查处理完毕的发病几人以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件。（）

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B、5

C、4

D、3

E、2

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• 食源性疾病中最多见的是（）。

  A、食源性寄生虫病

  B、食源性肠道传染病

  C、食物中毒

  D、食源性变态反应性疾病

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• 食品安全风险监测不包括以下哪项工作（）

  A、食品中化学污染物和有害因素监测

  B、食源性致病菌监测

  C、营养监测

  D、食源性疾病监测

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• 承担疑似食源性异常病例/异常健康事件监测的医疗机构，在发现符合定义的疑似食源性异常病例/异常健康事件后如何开展工作

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• 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统监测对象为调查处置完毕的、发病几人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件。（）

  A、1

  B、2

  C、3

  D、4

  E、5

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• 食源性疾病按发病机制分类分为（）和（）。
  A.食源性感染
  B.动物性毒素中毒
  C.植物性毒素中毒
  D.食源性化学性中毒
  E.食源性中毒

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