问题详情
滚揉后的川香鸡柳原料温度在8-10℃之间,贮存在400kg塑料盒里,用单片盖严,不留缝隙。室温在6-8℃之间,可以存放24小时不影响口感。那么在存放过程中为防止变质,应注意哪些方面:()
A、静置环境的温度
B、蒙盖所用单片的洁净度
C、防止虫鼠害的进入
D、静置的时间
相关标签: 洁净度
未找到的试题在搜索页框底部可快速提交,在会员中心"提交的题"查看可解决状态。
收藏该题
查看答案
相关问题推荐
-
72~74题共用以下备选答案。
A.洁净度级别100级
B.洁净度级别1000级
C.洁净度级别10000级
D.洁净度级别100000级
E.洁净度级别300000级
依照《药品生产质量管理规范附录》
第72题最终灭菌药品中,直接接触药品的包装材料最终处理生产环境的空气洁净要求为
-
依照《药品生产质量管理规范(1998年修订)》附录
注射剂浓配生产环境的空气洁净要求
A.洁净度级别为100级B.洁净度级别为1000级
C.洁净度级别为10000级D.洁净度级别为100000级E.洁净度级别为300000级
-
洁净空调系统对风管表面的清洁程度和严密性有很高的要求,在制作过程中()。
A.洁净度等级N1级至N5级的,按高压系统的风管制作要求
B.洁净度等级N1级至N6级的,按高压系统的风管制作要求
C.洁净度等级N7级至N9级的,按中压系统的风管制作要求
D.洁净度等级N7级至N9级的,按低压系统的风管制作要求
E.洁净度等级N6级至N9级的,按中压系统的风管制作要求
-
(1).微生物最大允许数(沉降菌/皿)3()。|(2).微生物最大允许数(沉降菌/皿)1()。|(3).微生物最大允许数(沉降菌/皿)10()。|(4).微生物最大允许数(沉降菌/皿)15()。
A、洁净度100级
B、洁净度1000级
C、洁净度100000级
D、洁净度300000级
-
依照《药品生产质量管理规范(1998年修订)》附录
供角膜创伤或手术滴眼剂的配制和灌封生产环境的空气洁净要求
A.洁净度级别为100级B.洁净度级别为1000级
C.洁净度级别为10000级D.洁净度级别为100000级E.洁净度级别为300000级