食品安全“七项制度”是什么？（消保维权岗位）

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• 关于国家食品安全风险监测制度，下列哪些表述是正确的？（　　）[2009年真题]

  A、食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象

  B、食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施

  C、通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估

  D、食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据

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• （)通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。A.食品安全小组B.食品安全小组组长C.最高

  ()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。

  A.食品安全小组

  B.食品安全小组组长

  C.最高管理者

  D.食品安全员

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• 国家建立()，对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

  A.食品安全风险监测和评估制度

  B.食品安全监督制度

  C.食品安全抽检制度

  D.食品安全检查制度

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• 关于食品安全标准，下列哪一说法不符合《食品安全法》的规定？（）
  A.食品安全国家标准应当经全国人民代表大会审查通过
  B.食品安全标准应当供公众免费查阅
  C.食品安全标准是强制执行的标准
  D.没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准

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• [判断题]《国家重大食品安全事故应急预案》按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)四级。
  A．正确
  B．错误

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