下列有关物质用途的叙述中，不正确的是（）。
A.食盐作为一种调味品，有“百味之王”之称B.氧气用于急救病人，吸氧也有助于美容养颜C.氢氧化钠具有潮解性，可用于泡发鱿鱼等水产品D.碳酸氢钠常被用作发酵剂和膨松剂

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• （）可以直接用于生产。

  A、母发酵剂

  B、中间发酵剂

  C、工作发酵剂

  D、直投式发酵剂

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• 利用喷雾干燥技术大规模制备酸奶或其他乳酸菌发酵剂时，应当考虑方方面面的问题，下列有关其制备方面论述正确的是（）。

  A、嗜热性乳酸菌发酵剂宜采用喷雾干燥技术来制备

  B、嗜温性乳酸菌发酵剂宜采用喷雾干燥技术来制备

  C、嗜热性乳酸菌发酵剂宜采用冷冻干燥技术来制备

  D、嗜热性乳酸菌发酵剂对出口温度和空气的相对湿度不做要求

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• 小曲酒是（），经酿制而成的白酒。
  A.以小曲为糖化剂
  B.以小曲为发酵剂
  C.以小曲为糖化发酵剂
  D.以小曲为糖化剂，酒母为发酵剂

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• 婴儿鹅口疮的用药

  A.2％碳酸氢钠

  B.0．2％碳酸氢钠

  C.20％碳酸氢钠

  D.0．02％碳酸氢钠

  E.12％碳酸氢钠

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